気分も体もシャキｯとしない梅雨時こそ、たんぱく質の豊富な牛乳料理はいかがでしょうか？食欲のない時にお勧めです。

牛乳パワー 牛乳には骨を丈夫にするカルシウム、美肌効果が期待されるビタミンＡ，Ｂ２などが含まれています。また、動脈硬化や高血圧の予防にも役立ちます。

豚肉のミルクみそ和え

材料：

豚もも肉、ねぎ、もやし、にんじん、白味噌、練りゴマ、牛乳、砂糖、塩、ごま

作り方：

１）豚肉は一口大、ねぎはさっと茹でて3cmに切る。

２）もやしはひげを取り、さっと茹でて水気を切る。

３）にんじんは3cmの短冊に切ってやわらかくなるまで茹でる。

４）調味料を混ぜ合わせたところに茹でた材料を混ぜて、器に盛り、すりごまを散らす。