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豚肉は疲れた現代人の体を回復させる心強い味方！

豚肉はビタミンB１を多く含むので、疲労回復にとてもいいのです。

豚肉は意外と低カロリーです。

豚肉の脂身がコレステロールを低下させる！

豚肉の脂身には「血液中のコレステロールを下げる脂肪酸」がたくさん含まれています。

長生きの秘訣は豚肉料理。

良質のたんぱく質を多く含んでいる豚肉は脳卒中の抑制、病気に対する抵抗力を高め、記憶力の衰えを防ぐなどの働きをし、お年寄にも大切な食品なのです。

材料 ： 豚バラ肉、長ねぎ、擂りゴマ

作り方

1. 豚バラ肉は一口大、長ねぎは千切りにし、水にさらし水を切る。
2. 豚肉をすき焼きのたれで炒めます。
3. ごはんをどんぶりにもります。
   そのうえにねぎをのせて、炒めた豚肉をのせる。
4. さらに擂りゴマをふりかける。

意外とさっぱりしておいしいです。