アレルギー表示

ここでは、指定28品目を表示しています。詳細（使用食材、原材料等）をお知りになりたい方は、一覧表をご覧ください。

一覧表

【先付】五色なます	小麦
【向付】漬けマグロの抹茶とろろ掛け	小麦、大豆
【小鉢】小松菜の煮浸し	えび、小麦、大豆、さば
【煮物】大根の中華風あんかけ	卵、小麦、大豆、さば、ごま
【主菜】大豆ミートのオイスターソース炒め	大豆、小麦、さば、ごま
【サラダ】シーザーサラダ	卵、乳成分、大豆、ゼラチン、りんご、小麦
【汁物】かきたま汁	卵、小麦、大豆、さば
【ご飯】発芽玄米ごはん	－
【甘味】オリゴ糖入りアロエフルーツヨーグルト	もも、りんご、乳成分

栄養こぼれ話

大豆ミートのオイスターソース炒め

主菜に使用している大豆ミートは、大豆本来の食物繊維を残したままたんぱく質を取り出し、肉の食感に近づけた食材です。
大豆ミートの魅力は、通常のお肉と比べて低エネルギー、低脂肪である点です。

また、「畑の肉」と言われる大豆を原料にしているので、たんぱく質、食物繊維が豊富に含まれています。健康面のメリットだけでなく、環境問題や食料不足を解決する食材としても注目されています。

当レストランでは、大豆とは思えない食べ応えのあるものを厳選し、中華風に仕上げました。最近はスーパーでもよく見かけるようになった大豆ミートをぜひこの機会にご賞味ください。

こんな方におすすめ
・体重が気になる方
・コレステロール値が気になる方
・タンパク質をとりたい方

一般の方のご予約

健康診断をご受診いただかなくても、お食事だけのご予約もできますので、ご希望の方はご予約フォームよりお願いいたします。

「ル リエール」お食事予約